Pentru că aveam dorința de a-mi crea acest loc minunat de ceva timp, însă mereu am
amânat. Până când o întâmplare
foarte tristă petrecută in viața mea m-a învățat să trăiesc. Altfel. Pierderea mamei mele mi-a lăsat un
gol imens în suflet, un gol pe care nu am știut cum să-l umplu decât
reinventând o mare parte din mine. Încă fac acest lucru, iar această experiență o descriu aici, scriind despre tot ce îmi umblă prin minte sau experimentez.
Colț cu vis conține rețete culinare, articole despre călătorii sau fotografie. De ceva timp am decis să scriu și despre adoptarea unui stil de viață sănătos, mai ales a unei alimentații
sănătoase, studiul acestui domeniu devenind o pasiune pentru mine. Cunoștințele le-am dobândit de-a lungul anilor documentându-mă continuu din cărțile de specialitate și studiile naturopaților și experimentând mereu pe propriul organism. Am aprofundat ceea ce știam și am învățat multe lucruri noi urmând cursuri de nutriție acreditate.
Rețetele de pe blog sunt în majoritate create de mine. Cele care au sursă de inspirație au și autorul menționat. O mare parte dintre acestea sunt fără preparare termică pentru că îmi doresc să păstrez
calitățile nutriționale ale ingredientelor și pentru că mă fascinează
rezultatele delicioase pe care le obțin fără a apela la metodele clasice sau tradiționale.
Nu consum carne, astfel că nu veți găsi aici rețete cu acest produs. Nu consider totuși, cu privire la acest aspect, că mă încadrez în vreo categorie gen vegetarian, vegan sau raw-vegan, ci pur și simplu fac ce simt și cred că
este benefic pentru corpul, mintea și sufletul meu.
Cum
fotografia este una dintre pasiunile mele, imaginile cu semnătura Colt cu vis de pe
blog sunt făcute de mine. Voi aprecia gestul celor care, în cazul în care le vor folosi, vor preciza sursa acestora.
Sunt o persoană veselă, iubesc viața și îmi doresc să o trăiesc cât mai frumos, învâțând și descoperind cât mai multe.
Sunt o persoană veselă, iubesc viața și îmi doresc să o trăiesc cât mai frumos, învâțând și descoperind cât mai multe.
Citesc cu plăcere. Cărți de specialitate în alimentație/nutriție, dezvoltare personală sau pur și simplu cărți cu personalitate. Consider că
cititul te menține pe linia bunului simț și îți oferă șansa de a te educa continuu.
Îmi sunt foarte dragi
copiii iar momentele petrecute cu ei sunt pentru mine extraordinare și de
neînlocuit.
Blogul acesta vă va
dezvălui, virtual într-adevăr, o mare parte din sufletul meu.
Sper să vă facă
plăcere să mă însoțiți aici și îmi doresc să reveniți cu același sentiment!
Andreea Vrânceanu
Notă
Informațiile și materialele cuprinse în acest blog sunt prezentate în baza experienței personale, a multor ore de documentare și a cunoștințelor dobândite în urma absolvirii
cursurilor de nutriție.
Nu sunt medic. Sunt calificată în Nutriție și Stil de viață sănătos.
Sunt consultant nutriționist în medicina complementară și alternativă, acreditat de Ministerul Muncii și Ministerul Educației Naționale.
Sunt consultant nutriționist în medicina complementară și alternativă, acreditat de Ministerul Muncii și Ministerul Educației Naționale.
Sfaturile prezentate aici sunt cu referință la situațiile standard și nu la cele particulare. Consider că fiecare este responsabil cu privire la deciziile ce țin de propria siguranță, de aceea vă îndemn să vă documentați în permanență iar în situațiile în care se impune, să solicitați asistența unui medic specialist!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu